Frantoio Baffoni - Produzione e vendita olio extra vergine d'oliva
Produzione e vendita
Olio extravergine d'oliva
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Frantoio Oleificio Baffoni

Confezioni disponibili
Bottiglia 0,25 cl.
Bottiglia 0,375 cl.
Bottiglia 0,50 cl.
Bottiglia 0,75 cl.
Lattina 5 L.
Olio di oliva extravergine estratto a freddo esclusivamente con olive italiane
Olio extra vergine di oliva
estratto a freddo esclusivamente
da olive italiane.

Lattina 5 litri Olio extravergine di oliva in lattina da 5 litri

L'olio extravergine di oliva Baffoni, grazie ad elevati processi di lavorazione, standard qualitativi ed igienici pemette di avere un'acidità molto bassa (attorno allo 0,20-0,40%) e sentori fruttati con retrogusto di mandorla che lo rendono ideale sia sui piatti di pesce che di carne. Con l'avanzare della tecnologia l'azienda si è sempre aggiornata in modo da unire modernità e tradizione.

Questo le ha permesso di vincere l'Orciolo d'Oro nel 1998 e nel 2002, premio conferitole dal concorso Enohobby Colli Malatestiani, un concorso di livello nazionale al quale partecipano svariate decine di oli provenienti da tutta Italia.
Nel 2006 l'Oleificio Baffoni ha ricevuto il riconoscimento azienda di qualità dal concorso Selecta di Roncofreddo.



Scheda dell'olio extra vergine di oliva
Periodo di raccolta: fine ottobre
Aspetto dell'olio limpido
Colore verde
Profumo fruttato tenue
Sapore delicato ma intenso
Abbinamento Carni rosse, formaggi e pesce
Premi e riconoscimenti Oleificio Baffoni
Premio Selecta oli extra vergine di oliva Oleificio Baffoni
Premio Selecta

Rassegna di oli extravergini d'oliva prodotti in Emilia Romagna
Premio Orciolo d'Oro - Oleificio Baffoni
Premio L'Orciolo d'Oro

Antico e prestigioso concorso nazionale oli extra vergine di oliva.
Proprietà dell'olio extra vergine di oliva Proprietà dell'olio extravergine di oliva

L'olio extravergine d'oliva protegge dai rischi di malattie cardiovascolari grazie all'elevato contenuto di acido oleico ed al perfetto equilibrio tra grassi saturi e insaturi.
È ricco di sostanze antiossidanti quali polifenoli, tocoferoli e betacarotene che proteggono i tessuti organici dai processi ossidativi. L'olio extravergine d'oliva è facilmente digeribile ed è molto indicato nell' alimentazione dei bambini grazie all'alto contenuto di vitamina E.
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