Frantoio Baffoni - Produzione e vendita olio extra vergine d'oliva
Produzione e vendita
Olio extravergine d'oliva
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Frantoio Oleificio Baffoni

Confezioni disponibili
Bottiglia 0,25 cl.
Bottiglia 0,375 cl.
Bottiglia 0,50 cl.
Bottiglia 0,75 cl.
Lattina 5 L.

Olio extra vergine di oliva


L'oleificio Baffoni seleziona e lavora le migliori olive che vengono molite entro 24/48 ore dalla raccolta con un moderno impianto a centrifugazione (decanter) abbinato ad antiche macine di granito così da ottenere un olio fruttato con una acidità inferiore allo 0,40%

L'olio extravergine di oliva prodotto, spazia dal fruttato tenue al fruttato medio, si sposa bene sia con piatti di pesce che di carne. Caratterizzato da una acidità e un numero di perossidi molto basso.
La disponibilità è limitata ma sta aumentando di anno in anno grazie all'aumento delle coltivazioni.
Le nostre confezioni di olio extravergine di oliva
Olio extravergine di oliva Frantoio Baffoni a Rimini Olio extravergine di oliva Frantoio Baffoni a Rimini Olio extravergine di oliva Frantoio Baffoni a Rimini Olio extravergine di oliva Frantoio Baffoni a Rimini Olio extravergine di oliva Frantoio Baffoni a Rimini
Bottiglia da 0,25 cl. Bottiglia da 0,375 cl. Bottiglia da 0,50 cl. Bottiglia da 0,75 cl. Lattina da 5 L.
Processi di lavorazione dell'olio
Le sette fasi della lavorazione dell'olio extravergine d'oliva prodotto dal Frantoio Oleficio Baffoni
Clicca ogni singolo processo per scoprirne i dettagli
Stoccaggio
Defogliazione
Molitura
Gramolazione
Estrazione
Separazione
Vendita
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Frantoio Oleificio Baffoni Misano Monte (Rimini) Oleificio Frantoio Baffoni

Via San Giovanni, 53 - 47843 - Misano Monte (RN)

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